PRIMEIRAS PLANTAS DOMESTICADAS

Você pode escutar o áudio sobre: “A domesticação das plantas.”

Domesticar é “tornar caseiro”.

A domesticação das plantas tem um relacionamento direto de interação com o ser-humano. Existem mais de 250.000 espécies de plantas, dessas 30.000 são comestíveis! E tem gente que só conhece o arroz, feijão e alface…

Para formar um panorama sobre o tema é preciso recorrer a diversos cientistas ligados as áreas de: Antropologia, arqueologia, bioquímica, genética, geografia, linguística, biologia molecular, fisiologia, sociologia e botânica sistemática, entre outras áreas da ciência

A domesticação permitiu que diferentes tipos de interações de plantas, ambientes e pessoas fossem estabelecidos.

Passado

◦ A prática da agricultura marcou o início da civilização, sendo iniciada nas praias do mar Cáspio, limite do Irã com a Rússia.

◦ A cultura de hortaliças estendeu-se, em seguida, ao Irã e vales do Nilo e do Indo.

◦ As grandes civilizações da Mesopotâmia e do Egito se desenvolveram depois que os alimentos começaram a ser cultivados.

https://youtu.be/NMb5cQ8WQ-4

Você pode escutar o PODCAST sobre: “A domesticação das plantas.” no meu canal do YOUTUBE

O ser-humano como agente de dispersão das plantas, e as comunidades de plantas domesticadas eram estabelecidas em áreas onde as pessoas viviam. Esse fator também foi determinante para que houvesse um padrão de sucessão entre as espécies de uso intensificado. Essas espécies domesticadas estão, dessa forma, sob ação de forças seletivas de grande importância evolutiva e apresentam mudanças morfológicas mais marcantes.

Os humanos tornam-se suficientemente dependentes de determinadas plantas para a sua sobrevivência, assim como a sobrevivência de algumas plantas torna-se dependente dos humanos, em algumas regiões.

Intensificando o sucesso desse relacionamento coevolutivo, um relacionamento especializado entre humanos e suas plantas domesticadas foi criado, de forma que se estabeleceu um sistema agroecológico primário.

Houve na domesticação, a proteção, a armazenagem e o plantio, sendo, portanto, comportamentos fundamentais. A domesticação agrícola é a consequência imediata do comportamento humano e da evolução dentro do sistema agroecológico. A manipulação ambiental humana (fogo, irrigação e sistemas de lavoura) auxiliou o estabelecimento da agroecologia.

Em uma análise resumida, é possível inferir que a domesticação seja uma consequência direta da alimentação humana. A domesticação ocorre quando as pessoas afetam o ambiente de maneira tal que, indiretamente, beneficiam as plantas domesticadas.

A domesticação tem o marco inicial na ação dos homens primitivos, que eram erroneamente considerados seres ignorantes e indolentes, recentemente – em virtude de estudos arqueológicos – passaram a ser considerados como “profissionais primitivos”.

Essa alteração na denominação dos nossos ancestrais ocorreu por causa de uma série de considerações:

O grande número de ferramentas desenvolvidas.
Número de espécies coletadas (em torno de 2.500 espécies de plantas superiores).
Amplo conhecimento em relação ao ciclo de vida das plantas: como o florescimento, a frutificação e a colheita.

Provavelmente, a coleta intensa de espécies, seguida por um manejo elementar, pode ter resultado na modificação de algumas populações, sugerindo, dessa forma, que a domesticação tenha precedido o cultivo.

É importante destacar que os termos domesticação e cultivo não são sinônimos.

A seleção das características na planta, que permitem o desenvolvimento de um processo simbiótico entre humanos e plantas, confere o início do sistema agrícola de fato, estabelecendo a domesticação agrícola.

O processo de simbiose que se estabeleceu entre populações de plantas e animais, é facilitado pelo aparecimento de características adaptativas dentro da primeira população, bem como por modificações no comportamento da última.

As plantas recebem pressão seletiva relacionada aos humanos e também ao ambiente. As mutações ocorridas nas plantas devem ser necessariamente “úteis” ao comportamento humano – modificado graças à competição – que acaba por excluir os tipos menos adaptados a esse relacionamento. Por fim, a domesticação afeta a planta em todos as fases do seu ciclo de vida.

Existem diversos fatores que tentam explicar o que levou os caçadores-coletores a mudar o seu estilo de vida e, definitivamente, dar início à domesticação das espécies.

Entre eles, estão as mudanças climáticas ocorridas no final do período Pleistoceno, compreendida entre 2,588 milhões e 11,7 mil anos atrás, as quais forçaram não somente a concentração de homens e animais em oásis, como também a existência de sincronia durante as mudanças climáticas e culturais e a evolução gradual, irregular e independente em diferentes ambientes.

EVANS, L. T. The domestication of crop plants. In: EVANS, L. T. Crop evolution, adaptation and yield. Cambridge: Cambridge University Press, 1993. p. 62-112.

Recomendo que você baixe e leia na íntegra as 900 páginas desse material da Embrapa – Origem e evolução de plantas cultivadas:
https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/746617/origem-e-evolucao-de-plantas-cultivadas

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